學校:西安新紀元烹飪技工學校 發(fā)布時間:2023-11-09 11:44:07 瀏覽次數(shù):558
1、新紀元烹飪技工學校
2、劉清西點培訓
3、王森西點培訓
4、新東方烹飪學校
5、食為先
6、新夢想西點烘焙
7、正宇咖啡西點培訓學校
8、美思烘焙
9、歐米奇
10、熳點教育
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西安實力好的10大廚師創(chuàng)業(yè)培訓學校排名榜單一覽:西安新紀元烹飪技工學校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學校,同時也是社會口碑好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設施設備齊全的廚師學校。學校坐落于世界文明古都—西安,學校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,教學設施良好,制度健全,管理科學,是莘莘學子成才求技的理想職業(yè)學府。
一、招生對象:應、往屆初中及以上學歷、畢業(yè)生對烹飪行業(yè)有追求和興趣濃厚者。
二、教學理念:教學內(nèi)容由淺入深,從易到難,循序漸進。培養(yǎng)學生深入理解理論知識,注重基本概念和原理的學習,使學生扎實基礎(chǔ)。
三、理論知識:熟練掌握中式烹調(diào)工藝專業(yè)相關(guān)知識;精通中式烹飪工藝原理;掌握食品安全與營養(yǎng)衛(wèi)生知識、烹飪美學以及餐飲管理、成本核算等相關(guān)知識,且能靈活運用,具備一定的創(chuàng)新能力。
四、專業(yè)技能:熟練掌握烹飪基本技能與地方所屬菜系的制作技術(shù),精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場流行菜,掌握中、西式食品雕刻、拼盤等技術(shù),具備設計與制作各類不同檔次宴席菜單的能力。
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