1.成都華沃釀酒

　　優(yōu)勢(shì)：提供雙曲釀造技術(shù)、米酒技術(shù)、配制酒技術(shù)、濃香型釀酒技術(shù)、醬香型釀酒技術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、品酒師培訓(xùn)等課程。

　　2.中酒薈萃教育科技股份有限公司

　　優(yōu)勢(shì)：由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起，聯(lián)合行業(yè)龍頭企業(yè)及資深教育機(jī)構(gòu)共同成立，專注于釀酒師、品酒師等職業(yè)技能培訓(xùn)。

　　3.中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院

　　優(yōu)勢(shì)：專注于食品與發(fā)酵領(lǐng)域的研究與教育，提供釀酒技術(shù)培訓(xùn)與認(rèn)證。

　　4.江南大學(xué)釀酒工程專業(yè)

　　優(yōu)勢(shì)：江南大學(xué)釀酒工程專業(yè)在教育部學(xué)科評(píng)估中獲評(píng)A+，是國(guó)內(nèi)頂尖的釀酒教育機(jī)構(gòu)。

　　5.湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院（湖北啤酒學(xué)校）

　　優(yōu)勢(shì)：涵蓋精釀啤酒原料學(xué)、釀造工藝學(xué)、理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)、設(shè)備實(shí)操與衛(wèi)生管理等課程。

　　6.貴州大學(xué)?

　　優(yōu)勢(shì)：緊密結(jié)合貴州的白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，課程設(shè)置注重白酒釀造技術(shù)的教學(xué)與實(shí)踐，學(xué)員有機(jī)會(huì)參與到知名白酒企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中?。

　　7.南京曉莊學(xué)院?

　　優(yōu)勢(shì)：較早開(kāi)展釀酒技術(shù)教育的院校之一，設(shè)有食品科學(xué)與工程專業(yè)，學(xué)員可以學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)，并獲得豐富的實(shí)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)?。

　?。ㄅ琶麃?lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）

　　職業(yè)發(fā)展路徑拓寬，行業(yè)資源深度綁定晉升與薪資躍遷

　　初級(jí)釀酒師：月薪6K-10K（中小酒企）

　　中級(jí)釀酒師：月薪10K-15K（區(qū)域品牌技術(shù)主管）

　　高級(jí)釀酒師/總工：年薪30W+（頭部酒企技術(shù)總監(jiān)）

　　考證是晉升技術(shù)管理崗的硬性條件，尤其在國(guó)企和上市公司。

　　行業(yè)資源網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建，考證機(jī)構(gòu)通常與酒企、科研院所合作，學(xué)員可獲得以下資源：

　　參與行業(yè)技術(shù)峰會(huì)（如中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)）

　　進(jìn)入酒企技術(shù)人才庫(kù)，優(yōu)先獲得內(nèi)推機(jī)會(huì)

　　參與國(guó)家級(jí)課題研究（如“十四五”傳統(tǒng)釀造技藝傳承項(xiàng)目）

　　市場(chǎng)需求旺盛，考證回報(bào)周期短，行業(yè)人才缺口

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2023年釀酒師崗位需求量同比增長(zhǎng)18%，而持證專業(yè)人才供給不足30%。尤其在小眾酒種（如精釀啤酒、果酒）領(lǐng)域，持證釀酒師薪資溢價(jià)可達(dá)50%。

　　川池·華沃釀酒研究院坐落于四川省成都原酒之鄉(xiāng)邛崍市。自成立以來(lái)，我們已在釀酒教學(xué)領(lǐng)域深耕18年之久。這18年間，我們培養(yǎng)出的學(xué)員超過(guò)30000+，服務(wù)過(guò)的酒企多達(dá)2760+家。我們是一家以釀酒教學(xué)為主，設(shè)備定制、酒體供應(yīng)為輔，酒廠孵化于一體的綜合性科研單位。其中，釀酒教學(xué)是我們的核心業(yè)務(wù)，我們以專業(yè)的教學(xué)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為釀酒行業(yè)源源不斷地輸送人才，助力酒廠持續(xù)發(fā)展。